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對甲基苯甲醚為無色透明液體，有強烈的花香氣。由對甲酚在堿性溶液中與硫酸二甲酯作用而制得。其可用于配制人造衣蘭、水仙花等香精。目前，合成對甲基苯甲醚的方法主要為對甲苯酚和甲基化試劑進行反應，如碳酸二甲酯(DMC)、碘甲烷、硫酸二甲酯(DMS)等等.其中碘甲烷由于其價格昂貴、操作要求嚴格等方面的限制并不廣泛使用，DMC作為新興的工業試劑正在廣泛研究。
對甲基苯甲醚(p-methylanisole)屬茴香醚類衍生物，天然存在于依蘭依蘭油及卡南加依蘭油中，具有紫羅蘭香氣及依蘭依蘭花香，是一種十分重要的化工原料，廣泛用于醫藥、香料及有機合成中間體等領域。如香料領域被廣泛用以配制胡桃平、榛子等各種香精.作為有機合成中間體合成茴香醛等一系列化工產品。
方法1：以四丁基溴化銨為相轉移催化劑，催化對甲苯酚與硫酸二甲酯反應合成對甲基苯甲醚，結果表明，在硫酸二甲酯和對甲苯酚的摩爾比為1.4，相轉移催化劑量為6%，pH=8，水浴控溫50-60℃，反應時間為6h條件下對甲基苯甲醚的產率最高可達92.36%。
在裝有磁子、溫度計、滴液漏斗、球形回流冷凝器的三頸瓶中加入對甲苯酚10.5mL(0.1mol)、甲苯30mL，磁力攪拌同時水浴加熱至50℃，向反應瓶中加入相轉移催化劑四丁基溴化銨1.93g(0.006mol)，用一定量的30%K2CO3溶液調PH為堿性，控溫50-60℃，繼續攪拌40min，向反應瓶中緩慢滴(CH3)2SO4溶液13.23mL(0.14mol)，滴加時間為50min，同時控制溶液pH=8.滴畢同溫回流反應6h，反應結束，將上層有機層用3×20mL10%氨水洗滌，分液除去水層，有機層用飽和NaCl溶液洗至中性，并用無水CaCl2干燥，過濾，減壓蒸餾，收集產品，產物收率92.36%.
方法2：一種對甲基苯甲醚的制備方法，具體包括如下步驟：
1）中和反應：在1000ml帶有溫度計、攪拌槳、通氮氣管、回收冷凝器的四口燒瓶中投入的對甲基苯酚：100.0g(含量：99.1％，0.9176mol)，無水乙醇：600ml，開氮氣保護，設定氮氣流量：0.5l/min。四口燒瓶外壁用冷卻水進行冷卻，控制內溫不超過35℃從溫度計口(拔出溫度計)緩慢向四口燒瓶中投入氫氧化鈉：37.5g(0.9375mol)。投料完畢，攪拌反應1.0小時。反應完畢，四口燒瓶外壁用85～90℃熱水加熱，在氮氣保護下不斷將乙醇蒸出。蒸餾后期，乙醇的出流速度會越來越小。當乙醇出流極小時，進行真空回收，控制真空度大于-0.08MPa將乙醇回收干，四口燒瓶內殘留物為對甲基苯酚鈉，數量：121.1g，含量約：98.2％。
2）甲基化反應1：在500ml帶有溫度計、攪拌槳、回流冷凝器的四口燒瓶中投入制備好的對甲基苯酚鈉：50.0g(含量約：98.2％，0.3777mol)，環己烷：300ml。四口燒瓶外壁用40℃溫水進行保溫，開攪拌，調整攪拌轉速大于500r/min。稱取硫酸二甲酯：50.0g(含量：98.7％，0.3917mol)加入到恒壓滴加漏斗中，然后將恒壓滴加漏斗中的硫酸二甲酯在30～60分鐘內滴加到四口燒瓶中進行甲基化反應。硫酸二甲酯滴加完畢，保溫5.0～8.0小時。
3）后處理：保溫完畢，冷卻后過濾。濾餅用100ml環己烷洗滌干凈，晾干后得硫酸甲酯鈉：50.8g，含量：97.3％。濾液用堿水洗滌后回收溶劑(洗滌后的堿水套用)，溶劑回收完畢得到對甲基苯甲醚：45.6g，含量：98.1％，收率：97.0％。
4）甲基化反應2：在500ml帶有溫度計、攪拌槳、回流冷凝器的三口燒瓶中投入對甲基苯酚鈉：42.5g(含量約：98.2％，0.3210mol)，甲基四氫呋喃：300ml，晾干的硫酸甲酯鈉：50.8g(含量：97.3％，0.3689mol)。開攪拌，三口燒瓶外壁用電熱套加熱，回流反應5.0～8.0小時。反應完畢，冷卻到室溫。
5）后處理：冷卻完畢，過濾，濾餅為硫酸鈉進行綜合利用。將濾液轉移到500ml三口燒瓶中回收甲基四氫呋喃，回收完畢得到對甲基苯甲醚：38.5g，檢測含量：97.2％，收率：95.5％。
[1] 化學物質辭典
[2] 相轉移催化合成對甲基苯甲醚
[3] CN201910295168.2一種對甲基苯甲醚的制備方法