手機掃碼訪問本站
微信咨詢
CAS號：9000-71-9
英文名稱：Casein
英文同義詞：CSN2;CASB;κCajein;CASEIN;GASEIN;Caseins;Trytone;Caseine;CASEIN 2
中文名稱：酪蛋白
中文同義詞：酷素;酪膠;酪朊;酪素;酷蛋白;干酷素;酪素
;奶酪素;乳酪素;酪蛋白
分子式：C81H125N22O39P
分子量：2061.956961
熔點：280 °C (dec.)(lit.)
儲存條件：-20°C
溶解度：H2O： insoluble, forms a cloudy suspension
形態：purified powder
顏色：yellow to tan
氣味 (Odor)：Odorless
水溶解性：SLIGHTLY SOLUBLE
敏感性：Hygroscopic
Merck：14,1883
穩定性：Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
EPA化學物質信息：Caseins (9000-71-9)