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為什么做手工皂需要用到氫氧化鈉或氫氧化鉀？這兩種不是化學物質嗎？
請問用它們做皂，成品的手工皂會不會傷害皮膚？會不會有什么副作用？
常溫下是一種白色晶體，具有強腐蝕性。易溶于水，其水溶液呈強堿性，能使酚酞變紅，使石蕊溶液變藍。氫氧化鈉是一種極常用的堿，是化學實驗室的必備藥品之一。它的溶液可以用作洗滌液。
化學性質溶液為無色透明的鈉堿液體，是強堿之一，易在水中溶解，能與許多有機、無機化合物起化學反應，腐蝕性很強，能灼傷人體皮膚等。
氫氧化鈉在水中完全電離出鈉離子和氫氧根離子，可與任何質子酸進行中和反應。氫氧化鈉是制造肥皂的重要原料之一。氫氧化鈉溶液加油，比例合適會反應混合，成為固體肥皂。這一反應也是利用了水解的原理，而這一類在NaOH催化下的酯水解稱為皂化反應。
氫氧化鈉潮濕在空氣中會潮解。氫氧化鈉在空氣中易變質，其原因是遇到空氣中的CO2。
2NaOH + CO2→Na2CO3 + H2O
如果繼續通入過量的CO2甚至可以生成NaHCO3，反應方程式如下：
Na2CO3 + 2CO2 + H2O→2NaHCO3
NaOH能夠與玻璃發生緩慢的反應，生成硅酸鈉（sodiumsilicate），因而會使裝有氫氧化鈉的玻璃瓶與瓶塞“粘合”起來。如果長時間盛放熱NaOH溶液會令玻璃容器損壞，甚至破裂。
用途：
氫氧化鈉被廣泛用于各種生產過程。在化工生產中，氫氧化鈉提供堿性環境或作催化劑。NaOH的稀溶液家用時可以做洗滌液。
工業制法：
氫氧化鈉在工業中是制氯氣過程的副產物。電解飽和食鹽水直至氯元素全部變成氯氣逸出，此時留在溶液里的只有氫氧化鈉一種溶質。
白色固體，溶于水、醇，但不溶于醚。在空氣中極易吸濕而潮解，比氫氧化鈉活性更強。可與二氧化碳反應生成碳酸鉀。所以它會被用作吸收二氧化碳之用。
制備：
可電解高純度的氯化鉀水溶液制得。
性質：
有強烈腐蝕性，常用于制取碳酸鉀，固體氫氧化鉀為白色正交結晶，有塊狀和片狀兩種，溶于水放出大量熱。吸入后強烈刺激呼吸道或造成灼傷。皮膚和眼直接接觸可引起灼傷，一旦眼睛或皮膚接觸到氫氧化鉀，迅速將受傷部位以水不斷沖洗15分鐘以上；口服會灼傷消化道，可致命。
氫氧化鈉和氫氧化鉀是做手工皂的原料，都是強堿，但是在完成手工皂后其堿性因為和油脂作用皂化后變成肥皂，而堿性會持續下降，經過1-2個月后，其堿性降到甚至9以下，就不會對皮膚造成重大傷害。
一般來說市面上所販賣的肥皂大都是用工業用堿普通等級的油脂制成肥皂，制成的肥皂至少要等半年左右（就工業用堿而言）才能降低堿性，所以為了追求快速的成皂可以販賣，肥皂制造商們會在皂原料中添加“人工酸”來快速中和降低堿度、用“人工乳霜”來添加滋潤度、用“表面活性劑”來增加泡沫，這些添加不天然材料的肥皂難怪洗了皮膚會有影響。
手工肥皂的一般基本原料為純度98%以上氫氧化鈉＋水＋植物油，而在制作過程中，手工皂會產生一種具有溫和保濕力的“植物甘油”，而市面上的肥皂用了皮膚會干干的感覺，原因不外乎是大部分的肥皂工廠將“植物甘油”給分離出來了，因為甘油是一種具有親水性、保濕力的昂貴品，經常被加在保養品中，所以肥皂商人將甘油分離出而賣給高單價的護膚品制造商，留下的就是純粹的肥皂，沒有滋潤性，所以除了油性肌膚之外的人使用市售的肥皂，都會感覺到干澀不好用。
因此純手工制造的手工皂，無論是添加氫氧化鈉還是氫氧化鉀，只要配方合宜，制作技術合格，可以適合所有人使用。