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油酸鉀亦稱“9-十八碳烯酸鉀”。灰棕色漿狀物或晶體，溶于水、乙醇、乙醚，不溶于苯。其水溶液對酚酞呈堿性。用途：供制肥皂、乳化劑等，及作分析試劑、清潔劑。油酸鉀通常使用含有油酸組分的動物油或植物油通過皂化反應在水相中制取。油酸鉀類產品因油酸鉀質量含量不同，分別有油酸鉀溶液（油酸鉀含量低于30%）為無色至淡黃色粘稠液體、糊狀油酸鉀（油酸鉀含量為50%）為淡黃色至淺棕色粘綢液體、膏狀油酸鉀（油酸鉀含量為70%-92%）為淡黃色軟質膏狀固體和油酸鉀顆粒（油酸鉀含量高于95%）為淡黃色粉狀顆粒。
油酸鉀是一種鉀類催化劑，是聚氨酯硬質聚異氰脲酸酯的三聚催化劑，被廣泛用于聚氨酯保溫板材PIR泡沫系統。另外油酸鉀還廣泛應用與橡膠乳化劑，發泡劑，隔離劑，清潔劑，潤滑劑，纖維柔軟劑和表面活性劑等領域使用。油酸鉀溶液具有有效含量低，運輸、貯存、包裝不方便等缺點，且因含水量大，某些高濃度油酸鉀溶液在使用中往往需要添加降粘劑、分散劑等助劑，應用領域受到進一步限制；糊狀油酸鉀和膏狀油酸鉀有效成分含量較高。
但是粘度大，產品中油酸鉀容易在低溫條件下結塊，從而應用存在諸多不便，如使用中取量不易把握，灌裝和取用不太方便。較之上兩者，高純度油酸鉀為粉狀固體，無論是在貯存、包裝和運輸上，還是在使用過程中的取量上都會帶來極大的便利。但目前固體油酸鉀精制和純化往往需要采用低溫減壓的方式去除水分，該方法生產周期長，能耗高，成本較高，制取難度大。因此對固體油酸鉀制備工藝進行研究和開發十分必要。
油酸鉀可用作潤滑劑、洗滌劑、乳化劑、防銹劑等；還可用于洗手劑、膠乳、潤滑切削油、除漆劑、紡織、制革等。其應用舉例如下：
1. 制備一種涂料用防霉劑，包括三乙醇胺、茶多酚、苯并三唑、油酸鉀、殺菌劑、過氧化氫、水，各組分的質量份數為：三乙醇胺6-9、茶多酚1-3、苯并三唑5-7、油酸鉀3-8、殺菌劑2-6、過氧化氫5-7、水10-14。作為優選，所述的涂料用防霉劑，其特征在于：所述涂料用防霉劑各組分的質量份數為：三乙醇胺6、茶多酚2、苯并三唑7、油酸鉀7、殺菌劑5、過氧化氫5、水12。
2. 制備多功能微乳化汽柴油助燃劑。由助劑軟水、C5-9脂肪醇、油酸、氫氧化鈉、異丙醇胺和油酸鉀組成的，其特征在于上述各種組分的重量比為助劑軟水20-35%；C5-9脂肪醇20-30%；油酸40-50%；氫氧化鈉1-2%；異丙醇胺2-3%；油酸鉀1-2%。
各組分在容器中充分攪拌混合便制成多功能微乳化汽柴油助燃劑。多功能微乳化汽柴油助燃劑具有穩定性高、適用性廣、節能環保和無腐蝕性等特點。在常溫下按助燃劑與汽油或柴油的重量比為15%比85%的比例進行混合，制成微乳化汽油或柴油復合燃料，其外觀透明，穩定性好，熱效率高，可廣泛用于汽柴油內燃機作為環保燃料使用。
3. 制備陰離子型粘彈性表面活性劑基凝膠。以油酸鉀和氯化鉀形成的粘彈性表面活性劑體系(VES．Y)為基礎，在VES．Y中加入交聯劑(N，N -亞甲基雙丙烯酰胺)和引發劑，在N 氣保護下，于60℃下恒溫24 h，聚合得到陰離子型粘彈性表面活性劑凝膠(VES。G)。對VES．G和VES．Y體系的耐溫、抗有機烴、破膠及對儲層傷害等性能進行了室內評價。
結果表明，VES．G體系的耐溫和抗剪切性能得到大幅度改善，對有機烴的敏感性明顯減弱，破膠后VES．G體系的性能與VES．Y體系基本一致；且通過巖心流動實驗證實，VES。G體系對儲層不存在傷害，滲透率保留率>99％。
一種固體粉狀油酸鉀的制備方法，其具體步驟為：
1）將糊狀油酸與氫氧化鉀在水相中反應制備出質量含量為10%-20%的油酸鉀溶液，并在70-80℃的條件下通過濃縮制備出質量含量為40%-60%的可流動粘稠狀油酸鉀；
2）將尿素與醇溶液混合后在70-90℃的條件下攪拌，待尿素完全溶解后形成熱飽和尿素-醇溶液；
3）保溫狀態下將粘稠狀油酸鉀加入到尿素-醇溶液中，充分攪拌形成均勻透明溶液，保持攪拌,冷卻溶液至-5-0℃，保持低溫1-3h使油酸鉀固體析出，將析出的硬質油酸鉀粉末進行過濾（用細紗布過濾），固份采用干燥冷空氣吹干即制得成品固體粉狀油酸鉀。
[1] 化合物詞典
[2] 王愛軍;馮九菊;陳得軍.一種固體粉狀油酸鉀的制備方法.CN201710600443.8，申請日20170721
[3] 表面活性劑產品手冊
[4] 楊勇.一種涂料用防霉劑.CN201610337533.8，申請日20160521
[5] 金相哲;黎曉鷹;黎蘇;吳妍;張洪義;楊翼.多功能微乳化汽柴油助燃劑.CN200710012233.3，申請20070722
[6]劉德新, 趙修太, 邱廣敏, 等. 陰離子型粘彈性表面活性劑基凝膠的制備和性能[J]. 應用化學, 2008, 25(7): 865-867.