相關技術描述L-天門冬氨酸-α-脫羧酶催化從L-天門冬氨酸中產生β-丙氨酸。Nakano等表明了來自大腸桿菌B株的粗提取物中有此酶活性。Nakano，Y.等，生物化學雜志；70卷，327-334頁(1971)。Williamson等進一步研究了把大腸桿菌中的該酶純化到表觀均一后的酶活性。Williamson，J等，生物化學雜志，254(16)卷，8074-8082頁(1979年8月)。這些發明的文獻并不說明除了實驗的好奇外，能產生任何可實際應用的酶量。正如下面更全面討論的那樣，本發明利用一種組合物，使L-天門冬氨酸-α-脫羧酶的活性為Nakano等和Williamson等文獻中發表的該酶活性的100～2000倍。

在給Rozzell的美國專利號5,019,509中公開了產生L-丙氨酸和其衍生物的方法和組合物。然而，Rozzell公開了編碼天門冬氨酸-β-脫羧酶的基因以及用于產生L-丙氨酸。在給Houng的美國專利號5,552,317和5,552,318中，公開了用來自小麥胚或解脂假絲酵母(Candidalipolytica)的脂肪酶制備旋光活性氨基酸和其酯類的方法。相比之下，本發明的方法不是如Houng等方法那樣的常見轉變方法，常見的方法是，氨基酸的轉變實際上依靠氨基酸的衍生物進行，因而需要額外的化學步驟。最為常見的方法是，外消旋酯類用酯酶/脂肪酶處理，或N-乙酰氨基酸用酰基酶處理。

已知的其他轉變程序是應用酰胺酶，作用于消旋的氨基酸酰胺，其中該酶恰特異地針對一種異構體。見美國專利號4,880,737。然而，本發明提供一種更為簡單的方法，因為不用額外的化學修飾以制備底物。

本發明提供容易的途徑，從豐富的資源D，L-天門冬氨酸中，產生2種廣泛使用的化合物。在藥用中，已有大量的文獻描述D-天門冬氨酸和其衍生物。這些應用包括，但不局限于抑制精氨酸基琥珀酸合成酶活性和用作免疫抑制劑。抑制精氨酸基琥珀酸合成酶活性，可用于預防或治療膿毒癥或細胞因子誘導的系統性低血壓。D-天門冬氨酸的其它應用包括作食物的味覺修飾組合物，和由Pfizer開發的一種新甜味劑，AlitameTM。另外，β-丙氨酸用于泛酸的合成，而泛酸對輔酶A的合成是必需的。也已知β-丙氨酸用作手性合成子合成α-替代的β氨基酸。β-丙氨酸的衍生物已被用作電鍍業中的緩沖液。

制備方法

質粒pIF309的制備編碼L-天門冬氨酸-1-脫羧酶的panD基因，從大腸桿菌K12染色體中，用下列PCR方法分離

A.染色體DNA制備大腸桿菌W3110菌株從Coli遺傳貯存中心(耶魯大學，Newhaven，CT)獲得。菌株按照提供者的指示復蘇，在500ml培養瓶中37℃下，50ml體積的Luria肉湯中搖動培養過夜。10ml等份培養物10,000×g離心4分鐘。棄去上清液，沉淀重新懸浮在1ml的含50mMTris/HClpH8.0，10mMEDTA和100μg/mlRNaseA(Sigma)的溶液中。溶液在室溫下溫育10分鐘。加入2ml的含0.4％(w/v)十二烷基硫酸鈉(“SDS”)和100μg/ml蛋白酶K(Sigma)的溶液。37℃下溫育溶液20分鐘。加入pH5.2的乙酸鈉至終濃度為300mM。然后，該溶液用37℃的等體積的苯酚抽提3次，用2.5倍體積的乙醇沉淀。然后用無菌環移取DNA，DNA重新溶解在400μlpH5.2的300mM乙酸鈉中。然后，DNA用2.5倍體積的乙醇重新沉淀，按前述的方法移取，干燥，溶在500μl的10mMTrispH8.0和1mMEDTA中。終濃度大約為200μg/ml。

B.通過PCR擴增panD通過PCR擴增大腸桿菌panD基因，用0.2mlMicroAmpTM反應管(PerkinElmer，Norwalk，CT)完成，在反應管中加入100ng如上述制備的大腸桿菌染色體DNA，dATP、dGTP、dCTP和dTTP(每種10mM)各2μl，10μl含有15mMMgCl、500mMKCl、100mMTrispH8.3的緩沖液和0.01％(w/v)明膠，5UTaqDNA聚合酶(AmpliTaqTM)和5μl10nmol/ml的下列每種寡核苷酸引物溶液，寡核苷酸引物根據已知的方法，用應用生物系統380BDNA合成儀合成。(MB1682)5′CGCGGATCCACTATGATTCGCACGATGCTGCAGGGC3′(MG1683)5′CAGCGTGCATGCTCAAGCAACCTGTACCGGAATCGC3′反應在PerkinElmer9600TMPCR熱循環儀(PerkinElmer)中進行。擴增反應按下列方法進行，94℃預熱3分鐘，接著94℃變性30秒，50℃退火30秒，72℃延伸2分鐘，共30個循環。然后反應混合液貯存在4℃。

C.panD的克隆擴增的panD基因克隆到來源于質粒pBR322的質粒載體上。該質粒命名為pIF309。含有panD基因的片段用限制性酶BamHI和SphI完全消化，連接到相似方式切割的載體單獨BamHI和SphI位點之間。在HindIII和BamHI之間插入合成的DNA片段，該DNA片段帶有大腸桿菌K12pheA啟動子區的修飾變體。該片段完全在應用生物系統380BDNA合成儀上合成，資料來源于與Fotheringham等共有的美國專利5,120,837。上述序列見如下：HindIIIAAGCTTTTTTGTTGACAGCGTGAAAACAGTACGGGTATAATACTAAAGTCACAAGGAGGATCCBamHI質粒pIF309在圖1中顯示。限制性消化用由新英格蘭生物實驗室公司提供的酶進行，根據制造商的具體說明(NEB，Beverly，MA)使用。使用由Takara生物化學公司(PanveraCorp.，MadisonWI)提供的連接反應試劑盒，根據制造商的具體說明進行DNA片段連接。

通過從按如下描述生長的NS3291菌株培養物制備的提取液中，生物學測定L-天門冬氨酸-1-脫羧酶活性確定panD的表達。