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醋酸鈉常以水合物的形式存在，三水合物的化學(xué)式為CH3COONa·3H2O，在123℃時失去結(jié)晶水，為白色固體。暴露于空氣中易風(fēng)化，其無水物吸潮性很強(qiáng)。易溶于水，溶解后，由于醋酸根離子水解，溶液呈弱堿性。可用做化學(xué)試劑，在分析化學(xué)中常用其配制緩沖溶液。此外還可用在照相、印染、肉類防腐等方面。醋酸鈉可由碳酸鈉或氫氧化鈉與醋酸發(fā)生中和作用制得，也可用木材干餾的副產(chǎn)品醋石與碳酸鈉作用而制得。
目前，制備醋酸鈉的方法主要由冰醋酸和氫氧化鈉先進(jìn)行反應(yīng)，再對反應(yīng)液進(jìn)行濃縮使其結(jié)晶。然后，利用離心機(jī)在在高溫下進(jìn)行離心脫水而制成。由于此方法中需要濃縮結(jié)晶、離心脫水等步驟，離心脫水說產(chǎn)生的母液中含有物料，使得收率不高。因此，為避免浪費(fèi)，需對母液中的物料進(jìn)行回收。因此，采用上述方法來制備無水醋酸鈉，不僅收率低，生產(chǎn)效率低，而且生產(chǎn)成本高。
方法1：一種醫(yī)藥級無水醋酸鈉的合成工藝，其包括，將甲醇鈉的甲醇溶液和無水醋酸反應(yīng)生成醋酸鈉和甲醇；濃縮出甲醇，分離得到含表明甲醇的醋酸鈉晶體；在負(fù)壓條件下，干燥得到無水醋酸鈉。采用本工藝獲得的無水醋酸鈉鈉產(chǎn)品，粒度非常均一，流動性好，平均粒度范圍可以達(dá)到50目到100目，含量高，可以達(dá)到99.9%能滿足高端醫(yī)藥客戶的需求，產(chǎn)品利潤可觀，具有市場前景。
方法2：一種無水醋酸鈉的制備方法，所述制備方法包括如下步驟：
1) 取殼聚糖廢液，邊攪拌邊緩慢分批加入酸溶液，中和反應(yīng)得中和液；
2) 將步驟1)所述的中和液升溫，分別依次加入重金屬離子沉淀劑、活性炭，脫色，過濾得脫色液；
3) 將步驟2)所述的脫色液濃縮至濃稠狀，調(diào)節(jié)pH，冷卻、攪拌、結(jié)晶，離心分離得三水醋酸鈉；
4) 將步驟3)所述的三水醋酸鈉干燥，粉碎過篩，制得無水醋酸鈉。
方法3：一種制備無水醋酸鈉的方法。其特點(diǎn)是用冰醋酸、氫氧化鈉、活性炭等原料經(jīng)合成、過濾、反應(yīng)和干燥等步驟而制成。采用這種方法來生產(chǎn)無水醋酸鈉，不僅可提高無水醋酸鈉收率和生產(chǎn)效率，而且可降低生產(chǎn)成本。采用本方法制成的無水醋酸鈉，可用作醬菜、酸菜、魚糕、香腸、面包、粘糕等食物的酸味劑。
具體步驟如下先選取140重量份的冰醋酸、290重量份的氫氧化鈉和0.04重量份的活性炭，待用；然后，將上述冰醋酸和氫氧化鈉投入反應(yīng)釜內(nèi)，在100的溫度下反應(yīng)。當(dāng)反應(yīng)至PH值等于7.5時，加入上述活性炭，繼續(xù)反應(yīng)28分鐘，進(jìn)行脫色，得到第一反應(yīng)液；之后，采用過濾泵和過濾器，在回流狀態(tài)下、在28分鐘時間內(nèi)對第一反應(yīng)液進(jìn)行反復(fù)過濾，得到第二反應(yīng)液；最后，將第二反應(yīng)液投入干燥釜中，在均勻攪拌的同時，進(jìn)行干燥處理，制得顆粒狀無水醋酸鈉。
醋酸鈉可用做化學(xué)試劑，在分析化學(xué)中常用其配制緩沖溶液。此外還可用在照相、印染、肉類防腐等方面。其應(yīng)用舉例如下：
即利用羥基硅油生產(chǎn)中副產(chǎn)的醋酸鈉，將其與二甲基二氯硅烷反應(yīng)，生成二甲基二乙酰氧基硅烷，再用二甲基二乙酰氧基硅烷與環(huán)硅氧烷反應(yīng)，生成α，ω-端酰氧基硅油。以醋酸鈉為酰化劑制備羥基硅油的方法，原料采用二甲基二氯硅烷、環(huán)硅氧烷、醋酸鈉，溶劑是非極性溶劑，非極性溶劑選用苯、甲苯、正己烷或者石油醚，催化劑選用AlCl3、FeCl3、ZnCl2等路易士酸或者H2SO4、活性白土、陽離子交換樹脂，中和劑是碳酸鈉和碳酸氫鈉水溶液。采用的工藝步驟是：
步驟1、先用醋酸鈉與二甲基二氯硅烷在非極性溶劑中反應(yīng)，制得二甲基二乙酰氧基硅烷，具體方法是在裝有攪拌器、溫度計、回流冷凝器的反應(yīng)器中，在干燥氮?dú)獗Ｗo(hù)下，加入醋酸鈉和非極性溶劑，開啟攪拌后，在室溫下將二甲基二氯硅烷滴入反應(yīng)器中，滴畢后緩慢升溫至65～75℃，維持1小時；上述二甲基二氯硅烷與醋酸鈉的摩爾比是1.0∶2.0～2.5，非極性溶劑與醋酸鈉的質(zhì)量比是2～3∶1；
步驟2、步驟1反應(yīng)完畢，用過濾法除去反應(yīng)生成物氯化鈉和少量沒有反應(yīng)的醋酸鈉，濾液經(jīng)蒸餾或者精餾將溶劑蒸出并冷凝回收再使用，蒸餾瓶內(nèi)留存的即為二甲基二乙酰氧基硅烷。
步驟3、將步驟2所制得的二甲基二乙酰氧基硅烷與配比量的環(huán)硅氧烷一起加入到裝有攪拌器、溫度計、回流冷凝器的干燥反應(yīng)器中，再加入總量0.5～5％的催化劑，在干燥氮?dú)獗Ｗo(hù)下，加熱攪拌反應(yīng)：134～142℃×3～6小時；上述環(huán)硅氧烷與二甲基二乙酰氧基硅烷的摩爾比是1.0∶0.5～2.0；
步驟4、將步驟3所得反應(yīng)物轉(zhuǎn)至水解反應(yīng)器中，攪拌下加入碳酸鈉和碳酸氫鈉混合水溶液(pH在8.5～10.5之間)，反應(yīng)溫度控制在65～75℃，時間在3小時左右；反應(yīng)終了時，水相的pH控制在7.5～8.5之間。將油相和水相分離，油相經(jīng)氯化鈣干燥、活性炭脫色后即為羥基硅油；水相經(jīng)蒸發(fā)-結(jié)晶-烘除結(jié)晶水后，即為可供循環(huán)使用的醋酸鈉。
該方法為：將固體醋酸鈉分散于溶劑中，并將六水合氯化鋱與配體溶解于相同溶劑中，再將上述兩體系混合，保溫反應(yīng)，分離得到產(chǎn)物。本發(fā)明中的制備方法簡便，無污染，以價廉的醋酸鈉為核材料，降低了生產(chǎn)成本；制得的醋酸鈉基稀土熒光材料，穩(wěn)定性高，熒光強(qiáng)度大。
組成為：羥乙基淀粉130、氯化鈉、氯化鉀、氯化鈣、氯化鎂、醋酸鈉、鹽酸、注射用水；具體步驟為：取羥乙基淀粉130，加入注射用水制成羥乙基淀粉130水溶液，加熱至完全溶解后，加入針用活性炭，微沸，脫炭過濾，得羥乙基淀粉130濾液；取氯化鈉、氯化鉀、氯化鈣、氯化鎂、醋酸鈉加入注射用水，攪拌加熱溶解，加入針用活性炭，煮沸，脫炭過濾，得醋酸鈉格林濾液；將羥乙基淀粉130濾液和醋酸鈉格林濾液混合，加入注射用水定容，調(diào)節(jié)pH值，精濾，灌封并熔封、滅菌。該注射液氯離子和鈉離子與人體血漿較接近，可以維持機(jī)體電解質(zhì)和酸堿內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定，臨床使用更加安全、有效。
[1] 中國中學(xué)教學(xué)百科全書·化學(xué)卷
[2] CN201510189360.5一種醫(yī)藥級無水醋酸鈉的合成工藝
[3] CN201611263550.8一種無水醋酸鈉的制備方法
[4] CN201610734643.8一種制備無水醋酸鈉的方法
[5] CN201010238795.1以醋酸鈉為酰化劑制備羥基硅油的方法
[6] CN201610541135.8一種醋酸鈉基稀土熒光材料及其制備方法
[7] CN201310494294.3一種羥乙基淀粉醋酸鈉林格注射液及其制備方法