6147-11-1 / α-倒捻子素可延緩高脂飲食誘導的肥胖小鼠之肝脂肪變性及胰島素抵抗

研究背景與目的

非酒精性脂肪肝（NAFLD）是一種常見與代謝性疾病密切相關的肝臟疾病。肝臟中甘油三酯（TG）水平增高可誘導胰島素抵抗及其他代謝綜合征的發生。α-倒捻子素（α-MG）是山竹果皮中含量最高的多酚類物質，近期研究顯示，其具有抗癌、抗炎及抗氧化作用。但是，尚無探討α-MG對肝臟之作用的研究。該研究旨在觀察α-MG對肝脂肪變性及胰島素抵抗的影響。

研究方法

研究者韓國延世大學原州醫學院的You Mi Kim等人將受試小鼠隨機分為正常對照飲食組（RD組，n=10）、RD+α-MG組（n=10）、高脂飲食誘導的肥胖組（HFD組，n=10）及HFD+α-MG組（n=10），分別干預12周。其中α-MG的用量為50 mg/kg/d。于基線及干預結束時，采用酶聯免疫法測定其血漿葡萄糖、胰島素、總膽固醇、甘油三酯及脂聯素水平；采用組織學評估法測定肝臟脂肪含量，采用免疫組化法測定肝臟組織中的固醇調節元件結合蛋白（SREBP1）及乙酰輔酶A羧化酶（ACC）含量，采用實時定量PCR測定脂肪酸合成基因標志物（SREBP1c、LPL、SCD1、C/EBPa及FasN）的mRNA表達。

結果與結論

與HFD組相比，HFD+α-MG組小鼠的體重及肝臟重量顯著減輕，血漿葡萄糖、胰島素及甘油三酯水平顯著降低，脂聯素水平顯著增高，脂肪酸合成基因mRNA水平顯著下調。肝臟免疫組化分析結果顯示，α-MG可降低HFD小鼠肝臟組織中SREBP1及ACC的蛋白表達。此外，研究顯示，α-MG還可顯著改善HFD小鼠的糖耐量及胰島素敏感性。綜上可見，α-MG可延緩HFD小鼠胰島素抵抗及肝臟脂肪變性的發生。