623-42-7/?丁酸甲酯的制備

丁酸甲酯是無色透明易揮發、有蘋果香味的液體。其帶有宜人的香味和味道，也因此被用作食品和香水添加劑。溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。

應用

丁酸甲酯是一種重要的有機化合物，廣泛應用于各類香料或染料中。

制備方法

丁酸甲酯是由丁酸與甲醇酯化而得。酯化反應一般為可逆反應，在生成酯的同時也伴隨著酯的水解，為了提高酯的產量，需要從產物中分離出水以使反應朝著正方向進行。現有技術中大多是在反應過程中同時采用蒸出水的方法來除去水，但是丁酸甲酯的沸點為102.3°C，與水的沸點100°C相差很少，因此采用蒸餾的方式除水容易使得這兩種物質產生共沸，在除去水的同時很可能會除去酯，且加熱的溫度不易控制。

一種優化的丁酸甲酯的制備方法，其特征在于，包括以下步驟:

1)將I份丁酸和1.2份甲醇加入酯化塔中，攪拌使其充分混合均勻；

2)緩慢滴加0.5份的濃硫酸，開啟升溫裝置，控制酯化塔的溫度為65°C?75°C，攪拌3?8h，可得丁酸甲酯和水的混合物；

3)將上述步驟2)所得的丁酸甲酯和水的混合物加入至精餾裝置經過提純分離得到丁酸甲酯成品。