2010年3月11日～2010年3月30日，沈陽市質監局對沈陽市轄區內調味料的生產企業進行了產品質量監督抽查，共抽查27家企業生產的59批次產品，合格產品56批次，產品抽樣合格率為94.9％。有3批次產品不合格，其中，沈陽市洪源調味品廠的“料酒王”（500mL/瓶2010-3-5）檢出苯甲酸超標。長期食用過多的苯甲酸，可能導致人體腸胃功能、血液酸堿度失調，會對人體的肝臟和腎臟產生影響，尤其會加重肝臟的負擔，對人體健康不利。

此外，沈陽市大盛京副食品批發站大料(調料40g/袋2010-2-3)、沈陽市佼騰食品廠的大料(調料50g/袋2010-2-26)，水分超標。