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氨糖的全稱為D-氨基葡萄糖，可從蟹蝦殼中萃取，是形成軟骨細(xì)胞的重要營養(yǎng)素之一，也是軟骨基質(zhì)和關(guān)節(jié)液的基本成分，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中常用來治療關(guān)節(jié)炎等骨關(guān)節(jié)疾病，平時注意補(bǔ)充氨糖也能做到預(yù)防關(guān)節(jié)炎。那么，氨糖的功效及作用是什么呢？下面我們一起來詳細(xì)了解一下。
氨糖能為人體大量催生和補(bǔ)充關(guān)節(jié)滑液，從而不斷潤滑關(guān)節(jié)軟骨面，減少磨損，使關(guān)節(jié)部位靈活自如。補(bǔ)充足量的關(guān)節(jié)滑液，也為關(guān)節(jié)軟骨提供了足夠的物質(zhì)載體。氨糖通過強(qiáng)烈地刺激軟骨細(xì)胞，合成人體中的膠原蛋白和透明質(zhì)酸，不斷修復(fù)已被磨損的關(guān)節(jié)軟骨，并能夠生成新的關(guān)節(jié)軟骨和滑膜，從而恢復(fù)關(guān)節(jié)部位的正常生理功能和運(yùn)動功能。同時，對于長期服用消炎鎮(zhèn)痛類產(chǎn)品而造成的關(guān)節(jié)軟骨細(xì)胞的損傷，也具有很好的修復(fù)作用。
氨糖是關(guān)節(jié)腔內(nèi)的“清道夫”，不僅能抑制非特異性因子的炎性反應(yīng)，解除疼痛，而且能消除關(guān)節(jié)腔內(nèi)有害酶類，提高關(guān)節(jié)和機(jī)體的免疫力。通過補(bǔ)充氨糖帶來免疫力的提高，是消除關(guān)節(jié)炎癥的重要前提。因此外源性補(bǔ)充氨糖對于骨關(guān)節(jié)保養(yǎng)是很必要的。
1、修復(fù)磨損關(guān)節(jié)軟骨和組織功能：氨糖作為構(gòu)建膠原纖維和蛋白多糖的基礎(chǔ)單糖成分，能夠修復(fù)已被磨損或被侵蝕的關(guān)節(jié)軟骨和周圍軟組織，從而改善關(guān)節(jié)及周圍組織的生理功能和運(yùn)動功能。同時，對于因長期使用抗炎類藥物和激素造成的關(guān)節(jié)軟骨損傷，也具有很好的修復(fù)作用。
2、保護(hù)關(guān)節(jié)軟骨功能：大量動物實(shí)驗(yàn)和臨床觀察證實(shí)，氨糖可以有效地抑制關(guān)節(jié)腔內(nèi)多種破壞軟骨的酶的活性，可直接保護(hù)關(guān)節(jié)軟骨。
3、催生、補(bǔ)充關(guān)節(jié)滑液功能：氨糖能強(qiáng)烈刺激滑膜細(xì)胞產(chǎn)生潤滑液和潤滑素補(bǔ)充關(guān)節(jié)滑液，從而不斷潤滑關(guān)節(jié)軟骨層面，減少磨擦，使關(guān)節(jié)部位靈活自如。
4、清除關(guān)節(jié)腔內(nèi)有害因子功能：氨糖能促進(jìn)關(guān)節(jié)滑膜合成透明質(zhì)酸，透明質(zhì)酸具有分子屏障及清除功能，能有效清除關(guān)節(jié)腔內(nèi)的有害酶類及各種有害因子（類風(fēng)濕因子、免疫復(fù)合物、毒素、自由基等），從而阻止關(guān)節(jié)病變進(jìn)一步發(fā)展，抑制炎癥反應(yīng)發(fā)生。
5、提高免疫力功能：氨糖具有良好的增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用，可有效抑制自身免疫的發(fā)展，從而抑制或終止骨關(guān)節(jié)炎的發(fā)展。
6、骨鈣固定劑功能：氨糖可促進(jìn)骨有機(jī)質(zhì)生成與無機(jī)質(zhì)結(jié)合，加速無機(jī)質(zhì)（如鈣質(zhì)）在骨骼中的沉積，增加骨密度，可在治療關(guān)節(jié)疾病的同時，改善骨質(zhì)疏松。
7、調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿平衡：酸性體質(zhì)是百病之源，人體體液正常情況下PH值為7.35-7.45，而當(dāng)體液PH值為6.85-6.95時偏酸性，極有利于癌細(xì)胞的生長、發(fā)病和轉(zhuǎn)移。氨糖中的“氨基”是堿性基團(tuán)，呈弱堿性，能中和體內(nèi)酸性物質(zhì)，調(diào)節(jié)體內(nèi)PH值，并吸附結(jié)合體內(nèi)酸性物質(zhì)并排除體外。
1、與鈣合用可預(yù)防骨質(zhì)疏松。而在吸收鈣并轉(zhuǎn)化成鈣離子的過程中，氨糖又是一種催化的重要媒介，可以幫助老年人預(yù)防骨質(zhì)疏松。
2、醫(yī)藥界目前也已經(jīng)證實(shí)，葡萄胺糖可以促進(jìn)生成軟骨細(xì)胞的酵素和關(guān)節(jié)液的形成，及體內(nèi)蛋白多糖和膠原蛋白的制造。葡萄胺糖對治療關(guān)節(jié)炎具有顯著的效果，它可以明顯減輕關(guān)節(jié)疼痛、腫脹、僵化等現(xiàn)象。因此對于風(fēng)濕、類風(fēng)濕有很好的輔助治療作用。
3、免疫調(diào)節(jié)功能。D-氨基葡萄糖通過激活T淋巴細(xì)胞與巨噬細(xì)胞達(dá)到增強(qiáng)人體免疫力的作用。
4、治療關(guān)節(jié)炎。關(guān)節(jié)炎發(fā)病的主要原因是因?yàn)槿梭w軟骨中氨基葡萄糖不斷流失，進(jìn)而導(dǎo)致關(guān)節(jié)軟骨的局部軟化、磨損及結(jié)構(gòu)破壞。氨基葡萄糖是人體軟骨組織的構(gòu)建和修復(fù)所必需的一種多糖，也是多功能多糖蛋白合成的前體，氨基葡萄糖能刺激軟骨細(xì)胞產(chǎn)生有正常多聚體結(jié)構(gòu)的多糖蛋白，促進(jìn)軟骨代謝和再生，修復(fù)強(qiáng)化軟骨，從而阻斷骨關(guān)節(jié)炎的病理過程，防止疾病發(fā)展，改善關(guān)節(jié)活動靈活性，緩解疼痛，從根本上消除骨性關(guān)節(jié)炎發(fā)生的病因。
5、其他功能。除此之外，氨基葡萄糖還用于醫(yī)療藥品，它對人體具有重要的生理功能，參與肝腎解毒，發(fā)揮抗炎護(hù)肝作用，刺激嬰兒腸道中雙岐桿菌增長，對胃潰瘍有良好的療效，可抑制惡性細(xì)胞的生長，是合成抗生素和抗癌藥物的主要原料。